Losingion gaiak ez dira pertsona moderno bat kezkatzen uzten. Osasunari, elikadurari eta bizimoduari arreta emateari esker, haien formaren baikortasuna nola mantentzen den ulertzen hasi ginen.
Buckwheat dieta, produktu nagusi bakarra izan arren, ez da gorputzarentzat bezain kaltegarria gorputzaren monodito batzuek bezala, buckwheat oso elikagarria baita.